Артишоковая терапия

Честно, первое впечатление, трава травой эти ваши артишоки. Или, правильнее будет сказать, цветок цветком. С ними не получится как с помидорами к примеру, помыл разрезал и будь здоров, уже вкусно и полезно. С артишоками желательно заморочиться. Важны и соусы и способы приготовления. Крайне важно их правильно очищать, незамедлительно сдабривая лимонным соком, иначе вмиг почернеют. Это, кстати, действительно важно и имейте в виду. Не затевайте дома артишок-пати, не имея под рукой лимонных запасов.

А теперь рассказываю что и как было у нас. 

READ MORE Mar 23, 2019

Oh, Paris

В первую же ночь Катя заболела и покрылась с ног до головы температурой 41. Поэтому весь наш Париж танцевал вокруг ее самочувствия. Мы бегали в аптеку, покупали лекарства, сбивали температуру, следили за тем, чтобы достаточно и регулярно пить воду. Я варила легкие супы, чтобы ее хоть немного кормить. А в то время, когда она днем засыпала мы устраивались с Димой на подоконнике, наливали по чашкам кофе, разливали по бокалам вино, болтали и наблюдали за городом. В конце просматриваемой насквозь улочки виднелась Сена, на том берегу которой, величественный Нотр-Дам. Нам повезло с квартирой и местом. Вот вроде и все, чтобы бы я смогла рассказать об этой поездке. Но нет.

Только сейчас, открыв папку с парижскими фото, я удивилась. Когда и как мы умудрялись там все же гулять. Есть мороженое. И обойти пешком добрую половину города. Когда и как я снимала, вообще ума не приложу. 


Посвящается всем, кто скучает за городом. Осенний Париж без комментариев. Прогулка.  

READ MORE Feb 13, 2019

GoldenHours

Осенняя история в деревне накануне большого нашего переезда, накануне заката... те самые золотые часы. Golden Hours. 

READ MORE Dec 01, 2018

see all posts